虫歯予防には、チーズがいいんだそうです。
イタリアでは・・・
テレビで放送してました。
科学的な根拠もあるんだそうです。
虫歯っていうのは、
歯を構成しているリン酸カルシウムが、
虫歯菌によって破壊されてしまうことを、指しているんだそうです。
チーズには、リン酸カルシウムが含まれているので、
食後にチーズを食べると、
虫歯菌に侵されそうになった歯を、
再石灰化してくれるんだそうです。
すごい！
おすすめのチーズは、
おなじみの6Ｐチーズでも、いいらしいのですが、
パルミジャーノとかもミモレットとかの
硬めのチーズが、いいんだそうです。
こちら⇒パルミジャーノ
こちら⇒ミモレット
